5 tips om minder suikers te eten

Onderzoek wijst ons erop dat we in België te veel suikers eten. “Gemiddeld zo’n 100 gram per dag, wat overeenkomt met ongeveer 400 calorieën”, zei voedingsexpert Patrick Mullie (VUB). Volgens de wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zouden we onze suikerconsumptie moeten verlagen tot 25 gram per dag (dit gaat om toegevoegde suikers en niet om de natuurlijke suikers uit groenten, fruit en melkproducten).

Tip nr. 1 Bekijk het etiket!

Bekijk het etiket en let daarbij op 2 zaken. Kijk eerst en vooral naar de volgorde van de ingrediënten. Ingrediënten worden op volgorde van hoeveelheid genoemd, dat wil zeggen dat het eerste ingrediënt het meest aanwezig is en het laatste het minste. Indien suiker bij de eerste 3 ingrediënten staat dan laat je het best liggen. Het 2de waar je naar moet kijken is de voedingswaardetabel bij de suikers om te zien of er toegevoegde suikers zijn toegevoegd.

In theorie zou het eenvoudig moeten zijn om toegevoegde suikers te herkennen. Je kijkt naar de ingrediëntenlijst en zoekt of er al dan niet suiker vermeld staat. Let er op, suiker kan onder verschillende benamingen toegevoegd worden. Zoek in de ingrediëntenlijst naar woorden die eindigen op “ose”. Fructose, sucrose, sacharose en maltose zijn maar enkele voorbeelden want suiker heeft wel 150 verschillende benamingen.

Tip nr. 2 Drink je suikers niet!

Frisdranken zijn gekende suikerbommen maar ook fruitsap bevat een grote hoeveelheid suiker die je best zou vermijden. Het misleidende aan suikers drinken is dat je hersenen dit niet door hebben en jouw sugar craving dus niet stilt. Zonde om je dagelijkse toegestane hoeveelheid suiker hieraan te verdoen.

Tip nr. 3 Let op met natuurlijke suikers!

Let op met natuurlijke suikers zoals honing, agave siroop, ahorn siroop, kokosbloesemsuiker enzovoort. ze zijn minder bewerkt dan kristalsuiker maar hebben dezelfde effecten op je bloedsuikerspiegel. Mate is hier dus ook de boodschap.

TIP nr. 4 Eet genoeg vezels!

Geef de voorkeur aan volkoren producten of vezelrijke voeding bij je maaltijden. Dit zorgt ervoor dat je langer verzadigd bent, geen piek krijgt in je suikerspiegel en minder ‘sugarcravings’ krijgt.

TIP nr. 5 Geniet!

Suikers zijn niet de duivel en hoeven niet 100% geschrapt te worden uit je voedingspatroon. Kies je voor een gesuikerd product, geniet er dan van. Neem je tijd om het rustig op te eten en voel jou er vooral niet schuldig om! Zolang je dit met mate doet in combinatie met een gevarieerd gezond voedingspatroon is dit GEEN PROBLEEM!

Hebben jullie nog tips die ons kunnen helpen om minder suikers te consumeren? Laat ze gerust achter in de reacties. Zo kunnen we elkaar verder inspireren.