Hummus natuur en met basilicum

Hummus kan je super gemakkelijk zelf maken en het is dan ook kei lekker! 😋 Het wordt gemaakt op basis van kikkererwten en tahin (sesampasta). Je kan er verschillende variaties op maken en verschillende toppings gebruiken. Hieronder deel ik mijn recept voor natuur hummus en hummus met basilicum. Doe alle ingrediënten in een blender en mix fijn (voeg eventueel water toe om de gewenste consistentie te bereiken. Je kan hummus als beleg of als dip gebruiken.

Ingrediënten:

1 blik kikkererwten (125gr)

2 eetlepels tahini

1 teentje look

1 eetlepel olijfolie

1/2 citroen (sap)

Eventueel water

komijn, paprika, zout (1/2 kflpl van elk)

Ingrediënten:

1 blik kikkererwten (125gr)

2 eetlepels tahini

1 teentje look

1 eetlepel olijfolie

1/2 citroen (sap)

1 handvol verse basilicum

Eventueel water

komijn, peper, zout