Knapperige ovenfrieten

Een frietje dat kan smaken! En vooral als ze homemade zijn. In deze video laat ik jullie zien hoe je zelf knapperige frietjes kan maken in de oven, op die manier zijn ze wat gezonder. Ideaal om eens uit te proberen dit weekend.

Porties: 2 personen

Ingrediënten:

4 aardappelen

1 eetlepels olijfolie

1 eetlepel maizena

1/2 kflpl lookpoeder

2 kflpls peterselie (gedroogd)

Peper & zout

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen en snij de frietjes.

Doe de gesneden frietjes in een kom met koud water gedurende 20 - 30 minuten.

Giet het water af en spoel de frietjes.

Droog de frieten met een keukendoek.

Meng de maizena, lookpoeder, peterselie, peper en zout.

Strooi over de frieten en meng goed.

Doe er nu de olijfolie over en meng nog eens goed.

Verdeel de frieten op een bakplaat, zorg dat ze niet op elkaar liggen.

Bak de frieten in een voorverwarmde oven op 200° tot ze goudbruin en krokant worden gedurende 40 minuten (afhankelijk van je oven).

Draai de frieten na 20 minuten om zodat ze langs beide kanten kunnen bruinen.

Serveer met je favoriete saus en geniet er van!